單包180,買(6 -~11)件 $150
價格跟蝦皮一樣,折扣也一樣,買多官網每包會自動折價30
一般鍋爐的大骨,熬煮24小時以上,湯汁濃縮至1/10,
可以得到濃度約1度的高湯
但是此時的骨頭湯汁,可能因水滾蒸發,只剩不到500cc
鮮鱻本舖的骨頭湯用高壓蒸氣鍋爐熬煮6小時
大骨粉碎,精華全數釋出,溶於高湯中,
也最大化的減少高湯流失,濃度為2度 (上述高湯的2倍)
濃郁鮮美的湯頭,味濃順口,欲罷不能
每包500g
沒一定的稀釋比例,依個人喜好做調整
1:1 - 1:5直接飲用皆可,1:5-1:10 可取代火鍋
或燉煮牛肉的骨頭湯底
註:包裝只有牛骨湯,骨頭的精華都在湯裡了。